Nghỉ pha chế vì cái máy pha cafe nó "cà khịa" mình trước cả quản lý

Ê mọi người cho em kể vụ này, nghĩ lại vẫn thấy buồn cười muốn xỉu.

Em làm part-time pha chế cho chuỗi cafe được gần một năm, ca sáng, quen tay với máy espresso nên tự tin lắm, kiểu "đưa order nào cũng táp táp trong nốt nhạc". Cho tới cái hôm định mệnh đó.

Hôm đó quán đông kinh khủng, giờ cao điểm sáng thứ Hai, khách xếp hàng dài ra tới cửa. Em đứng máy chính, làm liên tù tì mười mấy ly latte với cappuccino, tay đánh sữa miệng vẫn ráng cười chào khách theo đúng SOP công ty dạy. Tới lúc làm ly thứ tôi không nhớ rõ thứ mấy, chắc combo mất ngủ với deadline cá nhân dồn lại, em bấm nhầm nút, quên gắn portafilter cho chắc, thế là cái máy nó "phun" thẳng một dòng nước nóng cùng bã cafe bắn tung tóe lên áo đồng phục, lên cả mặt kính quầy, khách đứng gần suýt lãnh trọn.

Cả quầy đứng hình ba giây, chị quản lý ca đang đứng thu ngân ngoái lại nhìn, mặt kiểu "cái gì vừa xảy ra vậy". Khách xếp hàng thì tự nhiên vỗ tay, có ông chú còn hô "cố lên em ơi" như đang xem show làm xiếc chứ không phải đi mua cafe sáng. Em đứng đó, mặt đỏ như tôm luộc, chỉ biết cười trừ nói "dạ em xin lỗi, để em lau dọn ạ" trong khi trong đầu chỉ muốn độn thổ. Sau vụ đó em bị đặt biệt danh "thánh phun mưa", cứ vào ca là bị chọc, có đứa còn làm hẳn cái sticker dán trong phòng nghỉ nhân viên. Lúc đầu quê muốn xỉu, nhưng dần dần thấy vui, cả team cứ nhắc lại là cười.

Rồi tới lúc em xin nghỉ, hoàn toàn không phải vì vụ phun trào lịch sử đó đâu nha, mà là vì em chuẩn bị đi học lên cao học, lịch không cho phép làm ca sáng cố định nữa. Ngày chia tay, cả ca sáng làm cho em một ly "đặc biệt" đặt tên là "cơn mưa cuối cùng", trang trí bọt sữa hình đám mây, ai nấy cười sặc sụa.

Nói chung công việc pha chế này cực thiệt, đứng cả ca dài chân mỏi nhừ, lương thì cũng chỉ ở mức sinh viên đủ sống. Nhưng cái không khí đồng nghiệp vui, quản lý ca thoáng tính, sẵn sàng đổi ca cho mình đi thi, đi học, là cái em quý nhất. Nên nếu có đứa bạn nào hỏi có nên xin vào làm part-time chuỗi cafe không, em vẫn recommend nhiệt tình, chỉ dặn thêm một câu, là nhớ gắn chắc cái portafilter trước khi bấm nút, kẻo lại thành "thánh phun mưa" đời tiếp theo.